- کاربردها:
- صنایع غذایی:
- شیرینکننده طبیعی:شیرینکننده طبیعی و سالم در تهیه انواع دسرها، شیرینیها و کیکها
- نوشیدنیها: شیره انگور در تولید نوشیدنیهای مختلف مانند شربتهای طبیعی و آب میوهها کاربرد دارد.
- سسها و مارینادها: در تهیه سسها و مارینادها برای طعمدهی به غذاهای مختلف، شیره انگور میتواند به کار رود.
- پخت و پز:
- جایگزین شکر: جایگزین شکر در دستورهای پخت و پز استفاده شود،
- عطر و طعمدهی: برای بهبود عطر و طعم غذاها و دسرها، شیره انگور به ویژه در دستورهای مخصوص پخت و پز مفید است.
- مصارف درمانی و سنتی:
- کمک به هضم: شیره انگور میتواند به بهبود فرآیند هضم و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی: با توجه به محتوای ویتامینها و آنتیاکسیدانها، شیره انگور به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
- درمان کمخونی: به دلیل محتوای بالای آهن، شیره انگور میتواند به افزایش سطح هموگلوبین و درمان کمخونی کمک کند.













